Рецепты

Бургер с картофелем фри в духовке

Иногда хочется приготовить что-то грандиозное! Что-то, чтобы все ахнули и обалдели. И если постные салатики уже сидят у вас в печенках, самое время готовить бургер с картофелем фри в духовке. Но не простой, а многоярусный! С большим количеством хрустящей картошечки.

Если вы думаете, что бургер — это не праздничное блюдо, предлагаем убедиться в обратном. Этот красавец с 4 котлетами, запеченный в духовке, стоит вашего внимания. Легким движением ножа аппетитная конструкция превращается в четыре сочных булочки с начинкой из мяса и овощей.

Поделиться

Ингредиенты

Говяжий фарш800 г

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Болгарский перец2 шт.

Булка по вкусу

Лук2 шт.

Чеддер250 г

Картофель500 г

Сливочное масло100 г

Майонез по вкусу

Томатный соус по вкусу

Приготовление

  1. Фарш переложите в глубокую миску, посолите, поперчите и хорошо вымесите руками.
  2. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сухой сковороде (лучше использовать гриль).
  3. Свяжите четыре шпажки вместе, как показано на видео. На один конец насадите половинку луковицы и половинку булочки.
  4. Разберите вторую луковицу на кольца и насадите парочку из них поверх булочки, дальше —
    по четвертинке болгарского перца двух цветов. Следом идёт ломтик сыра и котлета. Чередуйте ингредиенты до самого верха, а закончите второй половинкой луковицы и булочкой.

  5. Поставьте конструкцию с котлетами на противень. Рядом выложите почищенную и нарезанную соломкой картошку. Поставьте противень с бургером запекаться в духовку на 15 минут при 180 градусах.
  6. Готовый бургер полейте растопленным сыром сверху. При подаче блюда срезайте с большого бургера куски и фаршируйте ими мягкие булочки вместе с зеленью, томатным соусом и майонезом.

Прелесть этого мегабургера в том, что его приготовление, как и подача, — это целое представление. Он точно понравится детям, а еще больше — любителям жареного мяса в булочке. Домашние бургеры сложно назвать вредным фастфудом, зато удовольствия от них не меньше. Желаем приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий