Кулинария

Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.

Редакция «Так Просто!» представляет очень простой и быстрый яблочный пирог. Его фишка — богатый яблочный вкус в сочетании с нежным сметанным кремом.

Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.

Яблочный пирог с кремом

Ингредиенты

  • 1 кг яблок
  • 2 ст. муки
  • 150 г сливочного масла
  • 0,5 ст. сметаны
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 яйцо
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч. л. уксуса

Приготовление

  1. Две столовые ложки муки оставь для крема, а остальную соедини с размягченным сливочным маслом, влей половину стакана воды и хорошо перемешай.
    Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.

  2. Добавь в тесто погашенную уксусом соду. Сделай мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
    Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.
  3. Очисти от кожуры яблоки, убери сердцевину, нарежь их тонкими ломтиками. Постарайся взять яблоки разных сортов. Еще вкуснее будет, если взять сладкие и кислые. Хитрость в том, что это делает вкус богаче и объемнее.
    Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.
  4. Раскатай тесто, выложи в смазанную маслом форму, уложи сверху ломтики яблок любым способом. Можно посыпать яблоки сверху корицей и сахаром, но это на любителя.
    Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.
  5. Чтобы сделать крем: смешай сахар, сметану, яйцо и две столовые ложки муки. Взбей все это миксером. Крем должен получиться довольно жидким.
    Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.

  6. Вылей крем на тесто с яблоками. Поставь печься в духовку, разогретую до 200 градусов на 40–50 минут. Готовность пирога проверяй шпажкой.
  7. Дай пирогу остыть в форме и только потом вынимай. Посыпь его сверху сахарной пудрой.

Подавать пирог, безусловно, лучше всего с ароматным несладким чаем. Не забудь поделиться рецептом с друзьями! Приятного аппетита!

Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.

Если ты любишь яблочные пироги, то и эта роскошная шарлотка не оставит тебя равнодушным. Ее особенность в том, что она не только очень вкусная, но и украсит своим необычным видом любой праздничный стол.

Источник

 

Добавить комментарий