Рецепты

Как приготовить блинный торт с сухофруктами

Недаром говорят, что новое — хорошо забытое старое. Знакомые многим с детства торты из блинов снова стали очень популярным блюдом. И это не удивительно, ведь напечь блинчики несложно, а результат всегда впечатляет.

Есть такие сладкие блюда, как этот замечательный блинный торт со сметаной, которые вполне могут быть не только десертом, но и полноценным завтраком. Предлагаем вам простой рецепт блинного торта в домашних условиях, с которым справится любой. Торт из блинов отлично подойдет для тех, у кого не получаются правильные аккуратные бисквитные коржи.

Ингредиенты

Молоко — 200 мл

Яйцо — 2 шт.

Пшеничная мука — 4 ст. л.

Подсолнечное масло — 30 мл

Сахар — 150 г

Соль — 0,5 ч. л.

Курага — 200 г

Чернослив — 200 г

Изюм — 50 г

Сметана — 200 г

Грецкие орехи — 150 г

Приготовление

  1. Просейте муку с солью через сито в глубокую емкость. Вбейте яйца и смешайте массу при помощи миксера. Влейте молоко, растительное масло и взбейте массу до состояния жидкого теста. Дайте ему расстояться 20 минут и испеките блины.
  2. Сухофрукты залейте кипятком на 10 минут и откиньте на сито. Курагу и чернослив нарежьте на мелкие кубики, часть отложите для украшения торта. Орехи измельчите в блендере. Взбейте сметану с сахаром и смешайте с сухофруктами и орехами.
  3. Выложите блины на блюдо, промазывая каждый слой сметаной с сухофруктами. Последний блин смажьте сметаной и украсьте целыми орехами и измельченными сухофруктами. Поместите в холодильник на 20 минут.

Главная пищевая ценность нашего торта заключается в сухофруктах и орехах. Узнайте, как правильно выбрать сухофрукты с максимальной пользой для здоровья. Вы увидите, как легко можно готовить интересные блюда из обычных блинов. Вам непременно понравится несладкий закусочный блинный торт в домашних условиях с грибами и сыром.

Источник

Добавить комментарий