Кулинария

Как приготовить домашние ириски

Организовывать школьную ярмарку сладостей на день Святого Валентина уже давно стало доброй традицией во многих образовательных заведениях.

Если вдруг твой ребенок внезапно ошарашил тебя новостью о том, что и в его школе проводится данное мероприятие, не стоит паниковать, ведь на этот случай у нас уже заготовлен быстрый рецепт вкуснейших конфет.

Прямо сейчас редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить конфеты «Тянучки», которые гарантированно станут самой популярной сладостью в школе в этот праздничный вечер.

Как приготовить домашние ириски© Depositphotos

Большой плюс состоит в том, что сделать такие ириски в домашних условиях можно всего за один час, из которых полчаса ты безо всяких угрызений совести можешь потратить на сборы, ведь заключительный этап приготовления совсем не требует внимания.

‡агрузка…

Рецепт ирисок

Ингредиенты

  • 200 мл топленого молока
  • 200 г сахара
  • 2 ст. л. мёда
  • 30 г сливочного масла
  • 2 г ванилина
  • 10 мл растительного масла

Приготовление

  1. Возьми небольшой алюминиевый сотейник и высыпь в него сахар. Туда же отправь мёд, сливочное масло и ванилин.

    Затем залей все ингредиенты топленым молоком.

    Как приготовить домашние ириски

  2. Поставь сотейник на плиту и включи средний огонь. Вари смесь в течение получаса, постоянно помешивая ее.

    Как приготовить домашние ириски

  3. Дождись, пока масса загустеет и приобретет яркий карамельный цвет, после чего можешь выключать газ и снимать сотейник с плиты.

    Как приготовить домашние ириски

  4. Оставь карамельную массу остывать, а тем временем подготовь формочки для будущих конфет. Если нет специальной силиконовой формы для конфет, — не беда, можешь использовать обычную пластиковую форму для льда.

    Смажь каждую ячейку формы растительным маслом и равномерно распредели остывшую массу по всем ячейкам. Далее поставь заготовку в морозильную камеру на полчаса.

    Как приготовить домашние ириски

  5. По истечении указанного выше времени достань формочку и аккуратно достань конфетки из ячеек.

    Как приготовить домашние ириски

Вот и всё. Вот такие замечательные домашние ириски получаются в итоге.

Теперь уж точно можно со спокойной душой отправляться со своим чадом на школьную ярмарку. Уверяем, ты и глазом моргнуть не успеешь, как все тянучки разберутся с тарелки!

‡агрузка…

Автор статьи

Как приготовить домашние ириски

Виктория Жмурко
Вике нравится фолк-музыка и готовка еды, она с удовольствием кулинарит под музыку. Наш утонченный редактор мечтает о путешествиях автостопом. Надеется однажды увидеть мир по-новому и, как Ван Гог, нарисовать какой-нибудь десяток шедевров перед смертью. Виктория обожает динозавров, считает, что зря они всё-таки вымерли. Любимая книга — «Сага о ведьмаке» Анджея Сапковского.

Предыдущая статья Следующая статья

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Источник

Добавить комментарий