Кулинария

Как приготовить куриную печень с сыром

Уж кто-кто, а итальянцы знают толк в качественной еде. Их национальная кухня одновременно простая и вкусная. Поверь, одной пиццей и пастой она не ограничивается. Недавно, итальянская сеньйора рассказала мне, как вкусно приготовить куриную печень с двумя видами сыра. Этим рецептом я с тобой и поделюсь.

Как приготовить куриную печень с сыром© Depositphotos

Прелесть такой печени в ее нежности и простоте приготовления. Время готовки — всего 15 минут. И что интересно, такая печень абсолютно не приедается. Готовить ее можно хоть каждые выходные, будет вкусно как в первый раз.

Как приготовить куриную печень с сыром© Depositphotos

‡агрузка…

Печень с сыром

Ингредиенты

  • 0,5 кг куриной печени
  • 150 г моцареллы
  • 100 г твердого сыра
  • 6 томатов черри
  • луковица
  • 3 зуб. чеснока
  • соль, специи по вкусу
  • растительное масло

Приготовление

  1. Печень и лук порежь средними кусочками. Брось на сковороду с разогретым маслом и жарь до готовности. Добавь соль и специи.
    Как приготовить куриную печень с сыром© Depositphotos
  2. Выложи лук и печень в противень. Туда же помести помидоры.
    Как приготовить куриную печень с сыром© Depositphotos
  3. Порежь моцареллу кусочками, брось в противень.
    Как приготовить куриную печень с сыром© Depositphotos
  4. Потри твердый сыр, а чеснок мелко порежь.
    Как приготовить куриную печень с сыром© Depositphotos
  5. Равномерно посыпь чесночным сыром содержимое противня.
    Как приготовить куриную печень с сыром© Depositphotos
  6. Выпекай блюдо 15 минут при температуре 180 градусов. На стол подавай теплым.
    Как приготовить куриную печень с сыром© Depositphotos

По количеству белка печень почти не уступает куриному мясу, а ее калорийность 140 ккал относит этот продукт к диетическим. То есть, она отлично подойдет для тех, кто хочет сбросить немного лишнего веса и нарастить мускулы.

Как приготовить куриную печень с сыром© Depositphotos

Как видишь, приготовление куриной печени дело не хлопотное, но полезное. Единственным ее недостатком является повышенное количество холестерина. Поэтому людям в возрасте лучше всего проконсультироваться с врачом по поводу суточной нормы потребления этого продукта.

Источник

Добавить комментарий