Рецепты

Котлеты к посту

Если ваши домашние предпочитают не есть много мяса, вы смело можете порадовать их вот такими котлетами, в которых нет ни грамма этого ингредиента. Рецепт подойдет и в том случае, если вы придерживаетесь поста и решили отказаться от мяса.

В рецепте котлет без грамма мяса главный ингредиент заменен на овсяные хлопья. Готовится такое блюдо быстрее традиционных котлет, ведь все ингредиенты уже готовы и не нужно выпекать, тушить или прожаривать мясо.

‡агрузка…

Ингредиенты

Овсяные хлопья — 1 стак.

Вода — 1 стак.

Яйцо — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Соль — по вкусу

Черный перец (молотый) — по вкусу

Подсолнечное масло — по вкусу

Пшеничная мука — по вкусу

Приготовление

  1. Залейте овсяные хлопья кипятком и оставьте настаиваться под крышкой до остывания.

  2. Очистите морковь и луковицу. Морковь натрите на крупной терке, а луковицу нарежьте мелкими кубиками. Обжаривайте их в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
  3. Добавьте овощи к остывшим овсяным хлопьям, вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу.

  4. Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и обжаривайте на растительном масле с двух сторон, пока не образуется золотистая корочка.

Попробуйте подать такие овсяные котлеты без мяса с овощным салатом. Это будет просто идеальное сочетание для постного обеда.
Приятного аппетита!

< Предыдущая статья

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Источник

Добавить комментарий