Рецепты

Куриное филе в томатном соусе с сыром

Как только мы не готовили нежную курочку! Среди фаворитов «Со Вкусом» есть парочка особенных блюд. Например, куриное филе с начинкой по-балкански или курица «Капрезе» на сковороде. Но список наших любимчиков пополнился еще одним здоровским рецептом. В этот раз мы покажем, как сделать сочное куриное филе в томатном соусе с сыром.

Изюминка блюда заключается в удачном соусе. Для его приготовления понадобится томатное пюре и особый набор специй. Орегано как нельзя лучше гармонирует с куриным филе. А особую пикантность курице придает свежий базилик. Кроме того, классическое сочетание мяса и моцареллы обогащает вкусовую палитру блюда. В результате получается нежнейшее куриное филе в томатном соусе с сыром.

Поделиться

Ингредиенты

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Лук0,5 шт.

Томатное пюре250 г

Куриное филе2 шт.

Орегано по вкусу

Моцарелла150 г

Базилик по вкусу

Приготовление

  1. Мелко порежьте лук и обжарьте его на оливковом масле. Добавьте томатное пюре и перемешайте.
  2. Далее добавьте соль, черный перец и орегано. Перемешайте соус и готовьте его на умеренном огне в течение 7 минут.
  3. Затем добавьте к нему куриное филе. Полейте мясо соусом. Далее посыпьте грудку тертой моцареллой и базиликом.
  4. Накройте сковороду крышкой и тушите мясо до готовности в течение 15 минут.

Куриное филе в томатном соусе с сыром готово. Подавайте ароматное мясное блюдо вместе с вашим любимым гарниром или свежими овощами. Яркое угощение отлично подойдет для званого ужина или семейного праздника. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий