Рецепты

Липовый лимонад

Ничто так не освежает в знойный летний день, как стаканчик прохладного лимонада. А почему бы вам не приготовить домашний лимонад из липового цвета? Напиток из этих ароматных цветов с добавлением лимона и мёда может конкурировать с классической версией лимонада.

Липовый лимонад с красивым желтым оттенком и богатым вкусом станет настоящим летним хитом! Натуральная медовая сладость липы и цитрусовая кислинка прекрасно дополняют друг друга. Примечательно, что этот напиток любят в Польше, его можно купить во всех магазинах, как обычную газировку.

Лимонад с липовым цветом не только помогает утолить жажду, но и восполняет запас витаминов, тонизирует, успокаивает и избавляет от головной боли. Противопоказаний у этого напитка практически нет, но из-за потогонных и мочегонных свойств липы его с осторожностью нужно принимать людям с болезнями сердца!

Ингредиенты

Цветы липы — 2 стак.

Лимон — 1 шт.

Вода — 3 л

Мёд — 3 ст. л.

Приготовление

  1. Соберите липовый цвет вдали от дорог, полей и промышленных зон. Разложите цветы на ткани в темном проветриваемом месте, чтобы они немного привяли.

    © DepositPhotos

  2. Наполните чистую трехлитровую банку 2 стак. цветов липы, туда же добавьте нарезанный кружочками лимон и мёд. Залейте всё чистой питьевой водой и тщательно перемешайте до растворения мёда.

  3. Накройте горлышко банки марлей или тканью, поставьте на самое солнечное место на 6–8 часов. Для усиления процесса лучше подержать заготовку на солнце в течение суток.

    © DepositPhotos

  4. Процедите лимонад, отожмите остатки жидкости, перелейте напиток в подходящую емкость и храните в холодильнике.

    © DepositPhotos

Сочетайте липу с любыми другими травами или фруктами, например с мелиссой, мятой, тимьяном, базиликом, кардамоном и прочими. Добавив лаванду, вы насладитесь не только восхитительным вкусом, но и выраженным терапевтическим действием напитка. Его можно употреблять не только в оригинальном виде, но и использовать как основу для коктейлей, например сангрии.

Источник

Добавить комментарий