Кулинария

«Любовница» с сырой свеклой, что станет идеальным ужином упитанного супруга

Этот салат я готовлю очень часто. Не раз меня выручал данный рецепт, когда не знаешь, что такого приготовить. В этой статье я расскажу как приготовить салат «Любовница» со свеклой. Весьма простое, но в то же время необычное блюдо.

«Любовница» с сырой свеклой, что станет идеальным ужином упитанного супруга

Салат «Любовница»

В этом салате есть всё — и сладкое, и кислое, и остренькое. Между прочим, этот салат часто вызывает оживленные разговоры за столом. Можно в шутку его объявить: «у нас сегодня любовница…», а затем многозначительно посмотреть на мужа. Поверь комментариев будет очень много!

«Любовница» с сырой свеклой, что станет идеальным ужином упитанного супруга

© Depositphotos

Ингредиенты

  • свекла — 2 шт
  • морковь — 3 шт
  • сыр твердый — 150 грамм
  • изюм — 1 горсть
  • орехи грецкие — 1 горсть
  • чеснок — 3 зубчика
  • майонез

Приготовление

  1. Для начала нам нужно отварить свеклу. Очищаем ее и кладем в кастрюлю, а затем ставим вариться — 30–40 минут на медленном огне. Когда она будет готова, натираем ее на мелкой терке.

    «Любовница» с сырой свеклой, что станет идеальным ужином упитанного супруга

  2. Теперь очищаем морковь и натираем ее на мелкой терке. Также натираем твердый сыр на мелкую терку. Все эти ингредиенты должны быть отдельными друг от друга. Они будут составлять слои для салата.

    «Любовница» с сырой свеклой, что станет идеальным ужином упитанного супруга

  3. Затем мелко нарезаем орехи, а также с помощью чеснокодавки давим чеснок. Следующий шаг — нам нужно распарить изюм. Для этого горсть изюма нужно поместить в кипяток на 3–5 минут.

    «Любовница» с сырой свеклой, что станет идеальным ужином упитанного супруга

    © Depositphotos

  4. Когда ингредиенты будут готовы, можем начинать собирать салат по слоям. Для этого можно использовать специальную форму или аккуратно выложить слоя на широкой тарелке. Первый слой — морковь смешиваем с изюмом и майонезом. Не смазываем, а именно перемешиваем — так получиться вкуснее. Следующий слой — сыр, чеснок и сверху немного майонеза. И последний слой — свекла с орехами и еще чуточку майонеза.

    «Любовница» с сырой свеклой, что станет идеальным ужином упитанного супруга

  5. Сверху салат нужно посыпать твердым сыром. Также можно добавить еще немного тертой морковки, и чуточку зелени для декора. Вот и всё, наше блюдо готово.

    «Любовница» с сырой свеклой, что станет идеальным ужином упитанного супруга

Между прочим, овощи для салата можно не отваривать. Будет очень полезно если приготовить с сырыми овощами. Также с алату можно добавить курагу или чернослив. Эти ингредиенты отлично сочетаются со свеклой и орехами.

Источник

Добавить комментарий