Рецепты

Многослойный салат с курицей и крабовыми палочками

Наверняка вы помните потрясающе яркий салат «Любимый муж» от «Со Вкусом». Считаем, что несправедливо оставлять такого красавца без пары!

Предлагаем дополнить его не менее нарядным и аппетитным многослойным салатом «Нежная жена». Вместе они станут идеальной парой на вашем праздничном столе.

Важно: для заправки салата приготовьте и используйте домашний майонез, чтобы в полной мере раскрыть и подчеркнуть вкус ингредиентов.

Ингредиенты

Куриный окорок — 1 шт.

Крабовые палочки — 200 г

Яйцо — 4 шт.

Плавленый сыр — 100 г

Сливочное масло — 30 г

Консервированная кукуруза — 100 г

Майонез — 150 г

Соль — по вкусу

Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление

  1. Окорок и яйца, картофель отварите по отдельности, остудите. Мясо куриного окорока отделите от костей и нарежьте полосками.
  2. Яйца очистите, отделите белки от желтков. Натрите по отдельности. Натрите и плавленый сыр. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками.
  3. На плоской тарелке установите сервировочное кольцо, приступите к сборке салата. Первый слой — куриное мясо, второй — половина белков. Посолите, поперчите по вкусу, нарисуйте сеточку из майонеза. Третьим слоем выложите половину сыра и смажьте майонезом.
  4. Сверху натрите замороженное сливочное масло и выложите оставшиеся белки. Посолите, поперчите по вкусу, нарисуйте майонезную сеточку. Пятым слоем выложите крабовые палочки, шестым — кукурузу. Смажьте кукурузу майонезом и посыпьте крошкой из желтков. Отправьте салат в холодильник на час, перед подачей кольцо уберите.

Для фуршетного стола идеально будет такой салат подать в креманках. Вкус блюда не изменится, даже если вы просто смешаете все ингредиенты, а не соберете салат слоями. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий