Рецепты

Наливка «100 листьев»

Магазинное спиртное часто не радует нас своим качеством, особенно это касается различных коктейльных напитков. Красители, ароматизаторы и консерванты вредят организму порой даже больше, чем сам алкоголь.

А вот такую домашнюю наливочку не стыдно разлить по бокалам на каком-нибудь семейном торжестве. Насыщенный цвет и шикарный аромат — вот ее главные отличия. Однако для нее нужно брать листья, которые ничем не опрыскивали!

Ингредиенты

Листья смородины — 33 шт.

Листья малины — 33 шт.

Листья вишни — 33 шт.

Черноплодная рябина — 1 стак.

Водка — 0,5 л

Сахар — 1 стак.

Лимонная кислота — 1 ч. л.

Приготовление

  1. Промытые листья и ягоды залейте 800 мл воды. Кипятите в большой кастрюле на слабом огне приблизительно полчаса.
  2. Процедите охлажденный отвар через дуршлаг, в конце слегка прижмите ложкой.
  3. Немного подогрейте оставшуюся жидкость и растворите в ней сахар и лимонную кислоту.
  4. Остудите напиток до комнатной температуры и влейте в него пол-литра водки или 200 мл спирта и 300 мл воды.
  5. Заткните ватой воронку и процедите напиток. Разлейте по бутылкам.

Эта чудесная наливка идеально подойдет к любым закускам, мясным блюдам и десертам. Наслаждайтесь и делитесь рецептом с друзьями!

Источник

 

Добавить комментарий