Кулинария

Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша… Результат? Всем пирогам пирог!

У нас с мужем есть семейная традиция. Всю рабочую неделю завтраки, обеды и ужины готовлю я, а вот в субботу — муж радует меня своими вкусными кулинарными изысками. В последнее время нашим фаворитом стал — мясной пирог. И не просто так…

Уже после первого приготовления этот пирог полюбился всем домашним, а гости перед приходом к нам, непременно, спрашивают будет ли на столе это восхитительное лакомство.

Муж не любит сильно заморачиваться с приготовлением и этот пирог — явное тому подтверждение. На его подготовку у тебя уйдет около 10 минут, а на запекание не больше получаса — и буквально через 40 минут можно наслаждаться его потрясающим вкусом. Главное делать это быстро, так как пирог просто разлетается за считанные минуты!

Он укладывает 4  сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша… Результат? Всем пирогам пирог!

Рецепт мясного пирога

Редакция «Так Просто!» подготовила для тебя восхитительный рецепт мясного пирога, от которого просто невозможно оторваться!

Ингредиенты

  • 650 г свиного фарша
  • 6 яиц
  • слоеное тесто
  • 50 г сыра моцарелла
  • 15 г чеснока
  • 35 г петрушки
  • соль по вкусу
  • черный перец (молотый) по вкусу

Он укладывает 4  сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша… Результат? Всем пирогам пирог!

Приготовление

  1. Заранее подготовь фарш и яйца. Тебе потребуется простой свиной фврш (как на котлеты или пельмени). А также отвари вкрутую 4 яйца.
    Он укладывает 4  сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша… Результат? Всем пирогам пирог!
  2. Добавь в фарш 1 сырое яйцо, а также соль и перец по вкусу. Вымой, порежь и добавь в фарш петрушку для придания аромата пирогу, а после этого добавь в смесь чеснок и тщательно всё перемешай.
    Он укладывает 4  сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша… Результат? Всем пирогам пирог!
  3. Нарежь сыр моцареллу тонкими пластинами. Тебе потребуется около 9 средних кусочков.
    Он укладывает 4  сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша… Результат? Всем пирогам пирог!
  4. Раскатай на пищевом пергаменте лист слоеного теста и разложи на него половину фарша.
    Он укладывает 4  сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша… Результат? Всем пирогам пирог!
  5. Сверху на равномерно разложенный фарш положи 5 пластин сыра, а затем 4 сваренных вкрутую яйца. На яйца также можно положить несколько произвольных по размеру ломтиков сыра, я положила 4.
    Он укладывает 4  сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша… Результат? Всем пирогам пирог!
  6. Из оставшейся половины фарша сформируй несколько небольших лепешек и начни закрывать ими начинку из яиц. С помощью десертной ложки распредели остатки фарша на все слоя мясной начинки.
    Он укладывает 4  сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша… Результат? Всем пирогам пирог!
  7. На краях листа слоеного теста сделай по 6 надрезов в виде «елочки» с каждой стороны будущего пирога. Затем начни формировать сам пирог, закрепляя тесто сверху на начинке в виде «косички».
    Он укладывает 4  сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша… Результат? Всем пирогам пирог!
  8. Взбей миксером сырое яйцо и тщательно промажь им верх будущего пирога.
    Он укладывает 4  сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша… Результат? Всем пирогам пирог!
  9. Подготовленный пирог поставь в духовку на 180 градусов и подожди полчаса до полного его приготовления.
    Он укладывает 4  сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша… Результат? Всем пирогам пирог!
  10. Вот такой вот мясной пирог, в результате, получится у тебя в разрезе.
    Он укладывает 4  сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша… Результат? Всем пирогам пирог!

Пироги являются символом гостеприимства и домашнего уюта. Попробуй приготовить на ужин этот мясной пирог и он не только порадует тебя своим непревзойденным вкусом, но и сумеет в дальнейшем собирать вокруг себя всю семью и друзей. Приятного тебе аппетита!

Совет редакции

Также предлагаю тебе еще один рецепт мясного пирога — деревенский пирог на картофельном тесте. Благодаря обилию сочной и ароматной начинки, блюдо получается необычайно сытным. Кроме того, оно как нельзя кстати подойдет для ужина в кругу семьи.

Если тебе приглянулся этот рецепт, обязательно сохрани его себе на стену и покажи близким. Ведь настолько удачный рецепт мясного пирога редко встретишь!

Источник

Добавить комментарий