Рецепты

Пирог с плавленым сыром

Закусочные пироги не раз выручали нас, когда нужно быстро и вкусно накормить семью или друзей. Даже на работу можно захватить кусочек или два. Это сытный завтрак и неплохой перекус в перерывах между важными делами.

Пирог с плавленым сыром вы можете испечь прямо в микроволновке. На приготовление уходит всего несколько минут, потому такое блюдо — просто находка для любой хозяйки. Ароматная сырная закуска станет частым гостем на вашем столе.

‡агрузка…

Ингредиенты

Пшеничная мука — 500 г

Сметана — 1 стак.

Маргарин — 2 ст. л.

Яйцо — 3 шт.

Сахар — 1 ст. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Плавленый сыр — 400 г

Сливочное масло — 130 г

Желтки — 2 шт.

Приготовление

  1. Просейте муку, добавьте сметану, маргарин, соль, сахар, соду, 2 яйца и замесите тесто. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30–40 минут.
  2. Разделите тесто на две части: одна должна быть вдвое больше. Раскатайте их в лепешки.

  3. Разотрите плавленый сыр с желтками и 40 г сливочного масла до однородности.
  4. На смазанную форму выложите толстую лепешку. Смажьте ее маслом и покройте начинкой.
  5. Сверху выложите тонкую лепешку смазанной стороной вниз. Скрепите края и намажьте верх взбитым яйцом.

  6. Поместите пирог в микроволновку и выпекайте 2,5–3 минуты на полной мощности. Сделайте несколько проколов и выпекайте еще 2 минуты.

Закусочный пирог с сыром нужно подавать горячим. Он выглядит шикарно и не требует дополнительного оформления. Всё, что вам понадобится, это хороший аппетит и веселая компания.

Источник

Добавить комментарий