Рецепты

Простое песочное печенье «Снежок»

Рецепт простого песочного печенья — must have в кулинарной книге любой хозяйки. Во-первых, такая выпечка готовится просто молниеносно. Во-вторых, вкусняшку из песочного теста можно сделать на любой вкус. Например, с малиной или какао. Мы же предлагаем более универсальный вариант — печенье «Снежок».

Лучше лакомства к чаю и не придумаешь. Из минимума ингредиентов получается целая горка любимой выпечки. Кроме того, вам понадобится всего лишь 20 минут времени. В результате получается рассыпчатое печенье «Снежок», тающее во рту. Прелесть!

Поделиться

Ингредиенты

Сливочное масло230 г

Сахарная пудра220 г

Разрыхлитель1 ч. л.

Соль1 щеп.

Крахмал3 ст. л.

Пшеничная мука250–280 г

Ванильный сахар по вкусу

Приготовление

  1. Добавьте 40 г сахарной пудры и соль в размягченное сливочное масло. Тщательно перемешайте массу до однородного состояния.

  2. Затем добавьте в муку крахмал, разрыхлитель и ванилин по вкусу. Перемешайте сухие ингредиенты. В несколько приемов добавьте их в сливочную массу. Замесите тесто.

  3. Сформируйте из теста небольшие шарики и овалы. На 1 печенюшку нужна примерно 1 ч. л. теста.

  4. Поместите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте печенье 8–12 минут при 180 градусах.
  5. Готовое печенье обваляйте в сахарной пудре.

Песочное печенье «Снежок» готово. Блюдо здорово выручит вас, если гости уже на пороге. Пока заваривается ароматный чай, маленькие печенюшки будут запекаться в духовке. Идеально!

Источник

Добавить комментарий