Рецепты

Рулет из сырков с крабовыми палочками

Очень эффектный и невероятно красивый закусочный рулет из сырков с крабовыми палочками готовится легко и быстро, а продукты для него — доступные и простые. Необычная основа рулета дарит нежный сливочно-сырный вкус, прям тает во рту!

Для того, чтобы украсить рулет сверху, используйте внешнюю часть крабовых палочек. Тогда закуска станет украшением вашего стола!

‡агрузка…

Ингредиенты

Плавленый сыр — 2 шт.

Яйцо — 2 шт.

Сливочное масло — 100 г

Майонез — 3 ст. л.

Паста икорная — 1 ч. л.

Крабовые палочки — 6 шт.

Соль — по вкусу

Зелень — по вкусу

Приготовление

  1. Положите сырки в рукав для запекания или плотный пакет, разогрейте их в микроволновой печи с каждой стороны по 30 секунд.
  2. Раскатайте разогретые сырки в пласт, дайте остыть и уберите в холодильник на 20–30 минут.

  3. Отварите яйца, натрите белки отельно от желтков на крупной терке. И к белкам, и к желткам добавьте по 0,5 ст.л. майонеза и по 50 г предварительно размягченного сливочного масла.
  4. Размешайте до однородной массы, добавьте воль по вкусу.
  5. К белкам добавьте порубленную зелень и икорную пасту, а к желткам — 3 натертые крабовые палочки.

  6. Достаньте из холодильника сырный пласт, освободите одну сторону. Сначала смажьте пласт желтками, потом белками.
  7. Поверх яичных слоев вдоль рулета положите оставшиеся крабовые палочки. Плотно сверните рулет, заверните в пленку и поместите в холодильник.

Начинкой для такого рулета из сырков могут быть не только крабовые палочки. Попробуйте приготовить его с копченой курицей или другими составляющими, используя базу из рецепта.
Делитесь своими идеями в комментариях!

Источник

Добавить комментарий