Рецепты

Салат с крабовыми палочками и рисом

Знаем, наши читатели не упустят возможность блеснуть перед гостями кулинарным талантом. Поэтому не устаем подыскивать для вас новые необычные рецепты. Яркий салат с крабовыми палочками и рисом покорят не только оригинальным оформлением, но и необычным набором ингредиентом.

Главная фишка этого салата — кисло-сладкие яблоки в составе. Делают вкус более выразительным, добавляют сочности. Второе, но не менее важное преимущество рецепта — легкая заправка на основе йогурта. В 10 раз лучше майонеза. Попробуйте!

Ингредиенты

Яйцо4 шт.

Твердый сыр150 г

Яблоко2 шт.

Рис100–150 г

Зелень по вкусу

Йогурт200 мл

Карри0,5 ч. л.

Соль1 ч. л.

Крабовые палочки240 г

Укроп по вкусу

Приготовление

  1. Рис и яйца заранее отварите, остудите. Яйца очистите, мелко нарежьте. Сыр натрите, яблоки нарежьте кубиками. Подготовленные продукты ссыпьте в глубокую миску.
  2. Крабовые палочки нарежьте по диагонали тонкими пластинками. 2 / 3 оставьте для декора, оставшуюся часть измельчите и добавьте к ингредиентам в миске.
  3. Для заправки смешайте йогурт с солью и карри. Этой смесью заправьте салат, перемешайте. При желании добавьте измельченный укроп.
  4. На плоской широкой тарелке выложите салат в виде морской звезды. Сверху внахлест выложите пластинки крабовых палочек. Украсьте зеленью.

Оригинальная закуска из недорогих продуктов готова. Согласитесь, вдвойне приятнее, когда вкусное еще и красиво выглядит. Советуем сохранить рецепт, чтобы не потерять!

Источник

Добавить комментарий