Рецепты

Салат с лососем и яйцом

Перед праздником любой хозяйке приходится длительное время заморачиваться с меню — что приготовить, как подать, чем удивить любимых гостей? А ведь с каждым годом делать это становится все сложнее и сложнее.

На выручку приходят оригинальные и простые рецепты блюд, такие как салат с лососем и яйцами. Готовится он максимально быстро, а на вид получается невероятно красочным и ярким. Что уж говорить о вкусе!

Ингредиенты

Копченый лосось — 100 г

Яйцо — 3 шт.

Йогурт — 2 ст. л.

Чеснок — 2 зуб.

Салат айсберг — 100 г

Руккола — 100 г

Помидоры черри — 150 г

Петрушка — 1 пуч.

Соль — по вкусу

Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление

  1. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Вместе с помидорами черри нарежьте их четвертинками.

  2. Салат и рукколу руками порвите на мелкие кусочки и выложите на большое блюдо. Сверху по кругу выложите порезанные яйца, а между ними — помидоры.

  3. Йогурт смешайте с пропущенным через пресс чесноком и специями. Соусом полейте сверху салат.

  4. Лосося порежьте небольшими ломтиками и выложите в центр блюда. Сверху салат посыпьте измельченной петрушкой.

Если хотите сделать блюдо более сытным, добавьте в него сухарики или порезанную кусочками моцареллу. В качестве дополнения к салату лучше всего подать блюда из картофеля, запеченную курицу или сэндвичи. Готовьте с удовольствием и не бойтесь экспериментировать на кухне вместе с нами!

Источник

Добавить комментарий