Кулинария

Скверная ошибка при приготовлении мяса, в которую меня ткнул носом знакомый повар

Кажется, что мы уже запекали курицу сотней способов: с медом и горчицей, с картошкой, баклажанами, тыквой, имбирем и даже с какао! Но поговорка гласит: «Птица на столе — праздник в доме». А праздник должен продолжаться. Поэтому сегодня мы предлагаем вниманию читателей рецепт запеченного мяса курицы с адыгейским сыром, зеленью и помидорами.

Скверная ошибка при приготовлении мяса, в которую меня ткнул носом знакомый повар

Приготовление такой закуски не займет много времени. А благодаря относительно невысокой калорийности курицы и шубы из адыгейского сыра она получается легкой и не навредит твоей фигуре.

Рецепт запеченного мяса

Ингредиенты

  • 2 куриных грудки
  • 4 помидора
  • 200 г адыгейского сыра
  • 3 ст. л. сметаны (можно заменить йогуртом)
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • пучок петрушки

Приготовление

  1. Нарежь небольшими кусочками филе курицы.
  2. Отбей, посоли и поперчи кусочки с обеих сторон.
    Скверная ошибка при приготовлении мяса, в которую меня ткнул носом знакомый повар

  3. Нарежь тонкими пластинками помидоры. Натри на терке адыгейский сыр, измельчи зелень.
    Скверная ошибка при приготовлении мяса, в которую меня ткнул носом знакомый повар
  4. Смешай сметану (йогурт) с давленным чесноком, солью, и перцем.
    Скверная ошибка при приготовлении мяса, в которую меня ткнул носом знакомый повар
  5. Тертый сыр смешай с зеленью.
  6. Размести кусочки филе на противне, покрытом бумагой для выпечки.
    Скверная ошибка при приготовлении мяса, в которую меня ткнул носом знакомый повар
  7. Сверху на курицу выложи пластинки помидоров, полей сметанным соусом и посыпь тертым сыром.
    Скверная ошибка при приготовлении мяса, в которую меня ткнул носом знакомый повар

  8. Отправь противень с кусочками мяса в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
  9. Укрась блюдо остатками зелени и подавай на стол.
    Скверная ошибка при приготовлении мяса, в которую меня ткнул носом знакомый повар

  10. Приятного аппетита!

Очевидно, что никаких сложностей в приготовлении нет. Всё очень просто и быстро. Надеемся, что наш рецепт запеченного мяса отлично подойдет и для праздничного стола, и для сытного ужина в семейном кругу.

Источник

Добавить комментарий