Кулинария

Зачем добавлять к селедке тертые огурцы

Приготовить селедку с картошечкой — эта мысль посещает иногда, наверное, каждого человека. Есть в этом сочетании что-то такое, заставляющее сердце биться быстрее, а аппетит повышаться в несколько раз. Но «Шуба» и «Мимоза» уже были на предыдущих праздниках, хочется свежих ощущений. Поэтому «Так Просто!» поделится с тобой новым интересным рецептом.

Зачем добавлять к селедке тертые огурцы© Depositphotos

Вкусный салат с селедкой с говорящим названием «Селедка в подвенечном платье» готовится быстро и насытит едоков на несколько часов уж точно. Тебе понадобятся простые ингредиенты и никакой свеклы! В рецепте не используется соль, так как селедка сама по себе уже достаточно соленая и пересаливать блюдо нет никакого желания.

Селедка с картошкой

Ингредиенты

‡агрузка…

  • 300 г филе сельди
  • 400 г картошки
  • 250 г огурца
  • 3 яйца
  • майонез
  • 15 г зеленого лука
  • 5 г укропа
  • 2 дольки лимона
  • черный перец по вкусу

Приготовление

  1. Из филе селедки внимательно достань все косточки. Затем порежь рыбу мелким кубиком. Достань салатник и уложи сельдь на его дно. Это будет первый слой салата.
    Зачем добавлять к селедке тертые огурцы© Depositphotos
  2. Сверху смажь всё тонким слоем майонеза. Тебе будет нужно смазывать ним каждый новый слой сверху. Не забудь об этом.
    Зачем добавлять к селедке тертые огурцы© Depositphotos
  3. Свари картофель. Затем охлади, натри на крупной терке и поперчи. Солить не нужно. Теперь можно смазать майонезом.Зачем добавлять к селедке тертые огурцы© Depositphotos
  4. Мелко поруби зеленый лук и распредели равномерным слоем.
    Зачем добавлять к селедке тертые огурцы© Depositphotos
  5. Натри на терке свежие огурцы. Затем тоже высыпь их сверху на майонезную обмазку.
    Зачем добавлять к селедке тертые огурцы© Depositphotos
  6. Последним слоем станут вареные яйца. Натри их на терке и высыпь в последнюю очередь. Сверху мазать майонезом нет необходимости.
    Зачем добавлять к селедке тертые огурцы© Depositphotos
  7. В качестве украшения используй укроп и дольки лимона. Салат готов.
    Зачем добавлять к селедке тертые огурцы© Depositphotos

Дело в том, что правильное расположение слоев в этом салате играет большую роль. Поэтому их никак нельзя менять местами. Картофель с селедкой отлично впитывают различные вкусы и сами становятся от этого гораздо нежнее. Находящиеся рядом слои лука и огурца придают салату легкости. В общем, всё продумано до мелочей.

Зачем добавлять к селедке тертые огурцы© Depositphotos

И хотя может показаться, что майонез, присутствующий в каждом из слоев, утяжеляет салат, на самом деле это не так. Нужно всего лишь аккуратно намазывать его на поверхность продуктов, ведь он здесь только для сочности. Если с этим возникнут проблемы, просто используй греческий йогурт или сметану. Приятного аппетита!

‡агрузка…

Автор статьи

Зачем добавлять к селедке тертые огурцы

Артемий Бондаренко
Наш внимательный и усердный редактор с удовольствием отвечает на вопросы читателей, ценит тепло человеческого общения. Артем — меломан, всегда с радостью предложит послушать композицию, которая поднимет настроение любому автору статей на «Так Просто». Мечтает о путешествии в США. Цикл романов Стивена Кинга «Темная башня» — любимейшие книги Артема.

Предыдущая статья Следующая статья

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Источник

Добавить комментарий