Кулинария

Зачем печь печенье с трещинками

Во многих кафе можно увидеть большие банки с красивым крупным печеньем с трещинками. Смотрится такое лакомство чудесно, а вкус заставляет забыть о всех невзгодах.

Печенье с трещинками

Не трать время на карантине зря! Совершенствуй свои кулинарные навыки вместе с нами. Итак, на повестке дня шоколадное печенье с трещинками.

Зачем печь печенье с трещинками© Depositphotos

Рецепт совершенно не хлопотный. Готовка принесет массу удовольствия! А вид большой банки, наполненной этими красивыми печеньками, привнесет изюминку в интерьер твоей кухни.

Ингредиенты

  • 180 г сахарной пудры
  • 10 г разрыхлителя для теста
  • 60 г какао-порошка
  • 60 г сливочного масла
  • 2 куриных яйца
  • 1 пакетик ванилина
  • 150 г муки
  • сухая мята

Приготовление

‡агрузка…

  1. Первым делом смешай пудру, разрыхлитель и какао. Добавь к ним размягченное сливочное масло и разотри все составляющие вместе с помощью блендера или миксера.

    Зачем печь печенье с трещинками© Depositphotos

  2. Ванилин взбей с яйцами. Смесь постепенно вылей в блендер к предыдущим ингредиентам. Когда смесь достигнет однородного состояния, можно добавлять муку. Не забудь дополнить тесто мятой!

    Зачем печь печенье с трещинками© Depositphotos

  3. Тесто необходимо выдержать в холодильнике одну ночь. После этого сформируй шарики-заготовки размером с грецкий орех и обваляй их в пудре. Советуем использовать перчатки.

    Зачем печь печенье с трещинками© Depositphotos

  4. Разогрей духовку до 190 градусов. Выпекай печенье около 12 минут. Приятного аппетита!

    Зачем печь печенье с трещинками© Depositphotos

Придерживаясь похожего принципа, можно приготовить и лимонное печенье с трещинками. Стоит лишь заменить какао большим количеством лимонной цедры, а также добавить в тесто ложку-другую сока.

Зачем печь печенье с трещинками© Depositphotos

Вид этих печенек вызовет аппетит даже у самых привередливых гурманов. Скорее готовь к ним свой любимый фруктовый чай и интересную книгу!

‡агрузка…

Автор статьи

Зачем печь печенье с трещинками

Галина Пашинская
Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.

Предыдущая статья Следующая статья

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Источник

Добавить комментарий