Рецепты

Закуска из сала с чесноком

Закуска из сала готовится 5–10 минут, поэтому точно выручит хозяйку, у которой много забот. Вкус блюда получается нежным и слегка пикантным благодаря чесноку. Положите кусочек на хлебушек и подавайте, например, к борщу. Домашние будут в восторге!

Можно добавлять соль по вкусу или даже специи в закуску из сала с чесноком. Если основной продукт и без того соленый, его следует сперва немного промыть. Кстати, отнеситесь ответственно к выбору сала. Оно должно быть белым или нежно-розовым, мягким и приятно пахнуть. Только тогда закуска получится по-настоящему вкусной.

Поделиться

Ингредиенты

Сало300 г

Укроп1 пуч.

Чеснок3 зуб.

Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

  1. Срежьте с сала шкурку и нарежьте его кусочками, измельчите их в мясорубке.

  2. Очень мелко порубите укроп, пропустите через пресс чеснок и добавьте ингредиенты к салу, поперчите и перемешайте.

  3. Постелите на подставку под горячее или коврик для суши пищевую пленку. Выложите сало на нее и аккуратно сверните рулет.

  4. Положите рулет в морозилку. Когда он охладится, нарежьте его кружочками и подавайте на стол.

Рецепт закуски из сала пригодится вам и зимой, когда захочется съесть что-то аппетитное с тарелочкой супа. Кстати, закуску можно заморозить, переложив ее сперва в банку. Храниться угощение может очень долго!

Источник

Добавить комментарий