Рецепты

Запеканка из молодой капусты с курицей

Многие с нетерпением ждут лето, чтобы готовить блюда из свежих овощей и насыщать организм витаминами. Запеканка из молодой капусты — идеальный вариант. Сытное и ароматное блюдо станет украшением вашего стола. Разлетается просто на ура!

Если вы еще не пробовали сочетание сочной молодой капусты и нежного куриного филе, обязательно приготовьте капустную запеканку. А пикантный соус с паприкой и чесночным порошком удачно подчеркнет вкус основных ингредиентов. А аппетитная сырная корочка придаст блюду завершенности.

Поделиться

Ингредиенты

Капуста белокочанная400 г

Яйцо1 шт.

Куриное филе250 г

Помидор2 шт.

Пармезан70 г

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Паприка по вкусу

Чесночный порошок по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте куриное филе пластинками. Смешайте яйцо с паприкой, перцем, чесночным порошком и солью. Добавьте к смеси кусочки филе и перемешайте.
  2. Помидоры нарежьте кружочками, а капусту — шайбами.
  3. Выложите капусту на дно формы для выпекания. Немного сбрызните соусом, в котором мариновалась курица. Выложите кусочки филе и томатов. Выпекайте 20 минут при температуре 180 °С.
  4. Посыпьте тертым пармезаном и отправьте в духовку еще на 10 минут.

Чтобы запеканка из молодой капусты с курицей получилось максимально вкусной, подойдите ответственно к выбору овоща. Капуста должна быть яркого зеленого цвета. Если овощ мягкий, то, скорее всего, внутри он гнилой. От кочана должны отставать только несколько листьев. Выбирайте хорошую капусту и скорее пробуйте запеканку!

Источник

Добавить комментарий