Рецепты

Хлеб для подачи блюда

На какие только жертвы не идут некоторые хозяйки, чтобы удивить своих гостей. Следуя этой цели, они решаются на самые рисковые эксперименты: играют как с внешним видом блюд, так и с их подачей. К примеру, вы сильно удивились, если бы вместо тарелки свекровь использовала хлеб для подачи блюда?

Использовать хлеб для подачи блюда — идея далеко не новая. К примеру, как еще можно подать сочный овощной гуляш, вы узнаете по этой ссылке. А сегодня мы расскажем, как готовят съедобную посуду, которая не только улучшает впечатление от блюда, но и становится его неизменным атрибутом.

Поделиться

Ингредиенты

Пшеничная мука500 г

Вода300 мл

Оливковое масло60 мл

Манка25 г

Дрожжи10 г

Соль10 г

Приготовление

  1. Пшеничную муку смешайте с манной крупой. Дрожжи измельчите руками, посыпьте ими муку с манкой. Туда же добавьте теплую воду, немного соли и оливковое масло.
  2. Вручную замесите тесто. На это у вас уйдет около 10 минут. По консистенции тесто должно получиться упругим и достаточно эластичным. Поделите его на столько частей, сколько у вас тарелок.

  3. К примеру, у нас получилось 5 тарелок для супа. Но вы можете сделать 3 для супа, 1 салатницу и 1 пиалку для соуса. Лепешки раскатайте и аккуратно натяните на посуду.
  4. В таком виде оставьте их минут на 10–12. Затем переставьте заготовки на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.

  5. Готовые хлебные тарелочки отделяйте не сразу, дайте им немного остыть. Чтобы они лучше отставали от форм, помогите себе ножом. Кстати, по такому же принципу можно сделать и ложки.

Вот какой хлеб для подачи блюда вы с легкостью можете приготовить в своей же духовке. И не надо в булочную идти! Такая съедобная миска отлично держит форму и не пропускает жидкость. Просто отрывайте края и макайте их в соус. А как вы относитесь к нашей идее? Подали бы, к примеру, лобио в такой посуде?

Источник

Добавить комментарий