Рецепты

«Хризантема»: салат с грибами и копченой курицей

Чтобы у любимых подписчиков не болела голова перед Новым годом по поводу «Что же такое приготовить», мы заблаговременно начинаем предлагать варианты блюд для праздничного стола. Наш сегодняшний салат с грибами и копченой курицей пригодится, если захотите удивить домочадцев необычной подачей.

Яркий салат «Хризантема» выглядит нарядно и празднично. По устоявшейся традиции выкладывать его будем слоями. Ингредиентов мало, но вкус при этом получается потрясающий!

Советы. На наш взгляд, копченая куриная грудка лучше всего подходит для этого салата, так как хорошо сочетается с маринованными шампиньонами. Если по каким-либо причинам не употребляете этот продукт, используйте вареную или запеченную курятину. Чипсы используйте хорошего качества, плотные и с нейтральным вкусом.

Ингредиенты

Копченая куриная грудка250 г

Яйцо4 шт.

Консервированная кукуруза150 г

Маринованные грибы100 г

Чипсы50 г

Майонез140 г

Приготовление

  1. Подготовка. Куриные яйца сварите вкрутую, остудите, очистите. Белки отделите от желтков. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками, грибы — пластинками. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
  2. Сборка салата. На дно плоской тарелки выложите ровным слоем нарезанную куриную грудку. Смажьте небольшим количеством майонеза. Сверху распределите нарезанные грибы.

  3. Поверх грибов выложите слой кукурузы, который затем смажьте майонезом.

  4. По очереди натрите на терке белок и желток. Выложите слоями, формируя шапочку салата. Отправьте блюдо в холодильник на пару часов. Перед подачей украсьте чипсами.

Еще одно эффектное блюдо в виде цветка — салат «Подсолнух» с печенью трески, яйцами и маслинами. Получается вкусным, попробуйте! Надеемся, рецептам найдется место в вашей коллекции праздничных блюд.

Источник

Добавить комментарий