Любите капусту, но не знаете, как еще можно приготовить этот полезный овощ? Не отчаивайтесь! Мы подготовили для вас шикарный рецепт капустного пирога, который понравится как взрослым, так и детям.
Капустный пирог «Бабушкин голубчик» — очень простое и вкусное блюдо, которое не потребует от вас практически никаких усилий. Молодая капуста еще никогда не получалась такой сочной!
Ингредиенты
Капуста белокочанная — 500 г
Пшеничная мука — 6 ст. л.
Яйцо — 3 шт.
Сметана — 5 ст. л.
Укроп — 15 г
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Кунжут — 10 г
Приготовление
- Молодую капусту нашинкуйте и посолите.
- Зелень измельчите и добавьте к капусте.
- В отдельной посуде взбейте яйца, добавьте сметану, муку и разрыхлитель. Хорошенько всё перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
- Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите в нее капусту.
- Полейте капусту тестом и присыпьте блюдо кунжутом.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте форму в духовку на 30 минут.
Вуаля, замечательный пирог готов. Можете дополнить вкус блюда любимыми специями. Приятного аппетита! Не забудьте поделиться простым рецептом со своими друзьями.
Источник
