Рецепты

Салат без мяса «Мечта»

После новогодних праздников я и смотреть не могу на мясные салаты — очень уж много было на столе таких закусок. В последнее время мой фаворит — вкусный и простой салат «Мечта». Блюдо полностью оправдывает свое название!

Если и вы хотите разнообразить свой рацион салатом без мяса, с удовольствием делюсь с вами рецептом. Ингредиенты для закуски подобраны просто идеально. А если хотите сделать блюдо сытнее, рекомендую добавить отварной картофель.

Ингредиенты

Морковь200 г

Яблоко300 г

Твердый сыр140 г

Яйцо4 шт.

Майонез60 г

Лук90 г

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте лук и залейте его кипятком. Через пару минут откиньте лук на дуршлаг.

  2. Натрите сыр и морковь на мелкой терке, а вареные яйца и яблоки — на крупной.

  3. Теперь сформируем салат. Выложите лук, затем — майонезную сеточку, яблоки, снова майонез, яйца, немного соли, майонез, морковь, майонез, сыр.

  4. Украсьте закуску рубленой зеленью, накройте пленкой и отправьте в холодильник хотя бы на час для пропитки.

Если вы переживаете по поводу калорийности майонеза, советую приготовить домашний вариант. Этот ингредиент и вовсе можно заменить сметаной или греческим йогуртом, который, кстати, тоже легко сделать своими руками!

Источник

Добавить комментарий