С каждым днем за окном становится всё теплее. Душа радуется весне, а желудок просит чего-то свежего и легкого. Именно таким блюдом мы хотим с вами поделиться.
Салат «Красотка» — быстрая закуска из простых, но сытных ингредиентов, которые прекрасно сочетаются между собой. Копченую курочку освежает сочная груша, а вишенка на торте — необычная заправка. В который раз убеждаемся в том, что салаты без майонеза могут быть не менее вкусными!
‡агрузка…
Ингредиенты
Листья салата — 200 г
Копченая куриная грудка — 200 г
Груша — 1 шт.
Грецкие орехи — 30 г
Твердый сыр — 20 г
Горчица — 2 ч. л.
Подсолнечное масло — 5 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Черный перец (молотый) — по вкусу
Соль — 0,25 ч. л.
Приготовление
- Нарежьте соломкой куриную грудку и грушу. Измельчите листья салата.
- На сухой сковороде поджарьте орехи, затем по желанию порубите их ножом.
- Для заправки смешайте горчицу, подсолнечное масло, лимонный сок, соль и перец.
- Заправьте салат соусом. Перед подачей украсьте тертым сыром.
Свежий салат отлично подойдет в качестве дополнения к обеду или полноценного легкого ужина. Вместо копченой курицы можно использовать обычное вареное филе, а вместо листьев салата — пекинскую капусту. Приятного аппетита!
< Предыдущая статья Следующая статья >
