Кулинария

Супруг достал просьбами приготовить что-то с кальмарами, скрипя сердце согласилась, неожиданно влюбилась в этот салат

Салаты — тот тип блюд, где каждый человек может найти себе что-то по душе. Салаты прекрасны тем, что их можно ставить на стол в гордом одиночестве, ведь они хороши сами по себе. А можно ими же дополнять другие блюда (мясо, птицу или что угодно еще).

И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить салат «Нептун». Хотя малоизвестным это блюдо сложно назвать, и многие люди уже давно обзавелись традицией готовить такой легкий и вкусный салат из морепродуктов на большие праздники. Тем удивительнее, что с готовкой этой красоты справится даже малоопытный кулинар.

Супруг достал просьбами приготовить что-то с кальмарами, скрипя сердце согласилась, неожиданно влюбилась в этот салат

Салат «Нептун»

Даже название словно подсказывает, что в блюде имеются морепродукты. И тут их действительно хватает. Но даже страстный поклонник оливье точно будет не против, если на новогоднем столе он обнаружит не привычное блюдо, а именно этот чудесный салат. Давай же попробуем его поскорее приготовить!

Ингредиенты

  • 300 г вареных креветок
  • 300 г кальмаров
  • 200 г крабовых палочек
  • 130 г красной икры
  • 5 куриных яиц
  • майонез
  • черный молотый перец и соль по вкусу

Приготовление

  1. Первым делом вкрутую отвари куриные яйца (8–10 минут). Также отвари кальмары. Для этого в подсоленную кипящую воду помести кальмары и провари 2–3 минуты (тут главное не переварить). Затем готовые кальмары нужно охладить. Для этого их можно на пару минут залить холодной водой.

    Супруг достал просьбами приготовить что-то с кальмарами, скрипя сердце согласилась, неожиданно влюбилась в этот салат

  2. После чего хорошо очисти кальмары снаружи и внутри, убери пленку. Затем кальмары порежь на тонкие полоски, а после этого отправляй продукт в большую емкость для салата.

    Супруг достал просьбами приготовить что-то с кальмарами, скрипя сердце согласилась, неожиданно влюбилась в этот салат

  3. В емкость также добавь готовые к употреблению креветки. Сюда же нарежь небольшими кусочками крабовые палочки.

    Супруг достал просьбами приготовить что-то с кальмарами, скрипя сердце согласилась, неожиданно влюбилась в этот салат

  4. Теперь нужно нарезать кубиками яйца. Учти, что для этого салата нужны только белки, желтки же можно использовать в качестве украшения. Отправь кусочки яиц к остальным ингредиентам.

    Супруг достал просьбами приготовить что-то с кальмарами, скрипя сердце согласилась, неожиданно влюбилась в этот салат

  5. Осталось все продукты посолить, поперчить, добавить майонез и хорошенько перемешать. А под конец добавь икру и легонько, чтобы икра не полопалась, всё перемешай еще разок. Укрась салатик и подавай к столу. Приятного аппетита!

    Супруг достал просьбами приготовить что-то с кальмарами, скрипя сердце согласилась, неожиданно влюбилась в этот салат

Салат «Нептун» гармонично смотрится на столе в любой праздник. Да и просто среди недели стоит это блюдо приготовить, чтобы порадовать семью или дорогих гостей. К тому же салат можно модернизировать и украшать на любой вкус.

Но прежде чем экспериментировать и заменять указанные выше ингредиенты, первый раз его лучше приготовить по оригинальному рецепту. Не дешево, но очень вкусно!

Источник

Добавить комментарий