Кулинария

В глазах гостей вспыхивает интерес, когда выношу блюдо с яичным салатом

Сегодня же вечером буду готовить необычный немецкий салат с отварными яйцами, которые остались после празднования Пасхи. Особенность этого салата в том, что его можно есть, как в прикуску к гарниру, так и намазывать на хлеб. При этом все ингредиенты просты и доступны, а сам салат готовится за 7–10 минут.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению немецкого салата из вареных яиц от Неугомонной Поварихи. Угощение для искушенных гурманов!

В глазах гостей вспыхивает интерес, когда выношу блюдо с яичным салатом© Depositphotos

Салат с отварными яйцами

Ингредиенты

  • 100–70 г зеленого лука
  • 6 яиц
  • 5 малосольных огурцов
  • 1 ст. л. уксуса или рассола от огурцов
  • 2,5 ст. л. майонеза или сметаны
  • 1 ч. л. французской горчицы
  • соль, перец, приправы по вкусу

Приготовление

  1. Отварные яйца очисти и мелко нарежь. Тоже самое сделай с огурцами.

    В глазах гостей вспыхивает интерес, когда выношу блюдо с яичным салатом© Depositphotos

  2. Лук вымой и также мелко нарежь.

    В глазах гостей вспыхивает интерес, когда выношу блюдо с яичным салатом

    © Depositphotos

  3. Для приготовления соуса смешай рассол от огурцов или уксус с майонезом и горчицей. Добавь соль, перец и приправы по вкусу. Хорошенько всё перемешай. Если используешь рассол, то можно добавить его еще 1 столовую ложку.

    В глазах гостей вспыхивает интерес, когда выношу блюдо с яичным салатом

  4. В широкой миске смешай яйца с огурцами и луком. Залей всё соусом и перемешай.

    В глазах гостей вспыхивает интерес, когда выношу блюдо с яичным салатом

  5. Вот и всё, яичный салат готов. Это, кстати, база, а ты по желанию можешь добавить к нему куриную грудку или балык. Приятного аппетита!

    В глазах гостей вспыхивает интерес, когда выношу блюдо с яичным салатом

    © Depositphotos

А чтобы детальнее ознакомиться с рецептом, смотри видео с кулинарного канала «Олюшка М». Благодарим вас, прекрасная Ольга, за такие доступные и толковые рецепты!

Совет редакции

Также из вареных яиц можно приготовить яичный паштет. По вкусу он выходит очень нежным, сытным и не особо отличается от мясного!

Уверена, что вкус того салата с отварными яйцами и луком приятно удивит и твоих домашних и гостей. Кстати, Неугомонная Повариха — мое домашнее прозвище и мой новый никнейм. Буду благодарна за любые оценки.

Источник

Добавить комментарий